先日、カンブリア宮殿でも紹介された、今話題の道の駅川場田園プラザ道の駅に訪問した。今回はこちらのお店の紹介です。こちらは道の駅グルメランキングで全国1番だったそうです。

　川場村をご存じない方もいらっしゃると思いますので、立地を紹介しますと、関越沼田インターより車で20分くらい。近くにはスキー場があるくらいで、冬場は特に何もありません。黙っていて人が集まるような立地ではありません。

　そこに他県ナンバーの車がびっしりと集まってきています。お目当ては、食。焼けたその場から売り切れていしまう食パンやヨーグルト、などなどです。

　レストランも肉、ピザ、パン、蕎麦などテーマごとに分かれた建物に分かれています。天井の高い木造建築も、景色に溶け込んでみていて楽しいです。

　今回はそばにしてみました。

　メニューもシンプルでしたが、うれしかったのが白菜の漬物でした。セルフで取り放題。しょっぱくなくて、飽きのこない味です。

調味料にもこだわりがあります。ちょっとの原価UPで最大効果が得られる満足ですね。いたるところに気遣いがありがたい。また行きたいです。